LA OFICINA HUIGES O INSTRUMENTO DE GESTION PARA LOS HUETOS URBANO, ES UNA OFICINA TECNICA, QUE ORIENTA, TUTORIZA, INFORMA, ACOMPAÑA AL PRODUCTOR DE ESTOS HUERTOS HACIA DOS LINEAS DE PRODUCCION, POR UN LADO, LA LINEA ECOLOGICA, DANDOLE LOS INSTRUMENTOS NECESARIOS Y LLEVANDOLO DE LA MANO HASTA ALCANZAR LOS CERTIFICADOS QUE LE PERMITAN VENDER EL EXCEDENTE DE PRODUCTO, SIN ENTRAR EN COMPETENCIA DESLEAL HACIENDO ESTA OFICINA DE INTERMEDIARIO GESTOR, SIN LUCRO. Y POR OTRO LADO, EN IGUALES CONDICONES PARA AQUELLOS QUE NO QUIERAN ENTRAR EN LA LINEA ECOLOGICA Y DESEEN VENDER EL EXCEDENTE DE SU PRODUCTO, A LOS ESTABLECIMIENTOS LOCALES, SIN ENTRAR EN COMPETENCIA DESLEAL Y HACIENDO ESTA OFICINA DE INTERMEDIARIO GESTOS, SIN ANIMO DE LUCRO.